20190518 ブログ始めます♪

田舎暮らしの主婦です。楽しくのんびりマイペースなブログです。

料理

今年もキュウリのピクルスを作りました♪

先ほど試しでスマホから記事を投稿しましたが、 文字色変えたり、大きさ変えたり、見出し付けたり等、全くしてないので (そもそも、スマホからでもできるのかもわかんない。。。) 文字ばっかりの記事、 滅茶苦茶見にくいですね・・・。 (内容もないし・・…

久々の更新(汗)3/10(水)~3/13(土)の夕飯を紹介します♪

前回のブログで書いたように、ネット小説や漫画に 熱中してしまい、暫くブログ更新をサボってしまいました(;´Д`)皆様のブログもほとんど訪問できていなくてすみませんm(__)m有名作品じゃなくても面白い作品がたくさんあって、 趣味で書いてる方の投稿作品な…

2/14(日)~2/17(水)の夕飯を紹介します♪

2/14(日)~2/17(水)の夕飯です。最近は一人分だけじゃなく、他のおかずも一緒に入るように撮って、 ちょっと豪華に見えるように工夫中・・・(笑)鍋だとこの作戦は使えませんが・・・w 2/14(日)の夕飯 2/14(日)の夕飯 カレー ファイトケミカルスー…

2/10(水)~2/13(土)の夕飯♪ 

2/10(水)の夕飯 2/10(水)の夕飯モツ鍋ゴボウ、大根、豆腐、ネギ、ニラ、キャベツ、うどん、ニンニクの醤油漬けが入っています。 2/11(木)の夕飯 2/11(木)の夕飯 みそ焼うどん ガーリックステーキ 人参とカラムーチョのサラダ 千切りのニンジンにマヨネー…

基本のシフォンケーキ(プレーン)レシピ♪

たまにシフォンケーキをおすそ分けする友人に、 作り方を聞かれることが何度もありました。口頭で説明したり、ラインを送ったりしましたが、 上手く膨らまなかったそう。シフォン型は使い捨ての紙製のもので、 初心者でも作りやすいかと、シフォンケーキミッ…

2/1(月)、2/2(火)の夕飯紹介☆今年は2/2が節分!太巻きを作りました♪

2/1(月)の夕飯 2/1(月)の夕飯 豚の角煮 豚の角煮は通常豚バラ肉で作るんですが、カレー用の角切りがお値打ちになっていたので、 角切り肉で作りました。部位は書いてなかったけど、赤身が多かったので、 もも肉かかた肉かと思います。2~3日前から茹でて…

我が家のモツ鍋の作り方☆肉が少なめ、お野菜たっぷりです(;´∀`)

昨日書いた夕飯紹介の中で出てきた、モツ鍋の作り方を 紹介します。www.yumi20190518.com 今回のモツ鍋 以前実家から、ニンニクをたくさん頂いた時に教えて貰った、 ニンニクの醤油漬けをたくさん入れて作っています。(もちろん生のニンニクを使っても大丈…

1/27(水)~1/31(日)の夕飯の紹介♪

恒例の、夕飯紹介です♪ 先週は寒かったので、2回も鍋を作りました~(*´ω`*) 1/27(水)の夕飯 1/27(水)の夕飯 スペアリブのスパイス焼き 冷凍してあったスペアリブをフライパンで焼きました。塩コショウ以外に家にあったスパイス(チャイを作りたくて買っ…

1/24(日)~1/26(水)の夕飯の紹介♪

久々に夕飯の画像をUPしようと思います。毎度、あまり変わり映えのない夕飯ですが。。。 1/24(日)の夕飯 里芋と大根のチキンカレー、揚げ物(3種)、スモークサーモンサラダ 里芋と大根のチキンカレー お昼に作ったカレーの残りです。一パック分の鶏肉を…

昨日、1/2(土)の夕飯は、娘のリクエストで太巻きを作りました♪

太巻きと言えば、節分の恵方巻ですが、何の話をしていた時か忘れたのですが、娘が、太巻きを丸かじりが、楽しくて好きと言いだして、節分以外でも食べたい。と言うので、作りました。恵方巻、家族四人分買うと結構高くなるので、なるべく自分で作ります。豪…

12/27(日)~12/31(木)の夕飯☆大晦日は毎年すき焼きです♪

今年もあと2時間で終わりです。 最後の締めくくりは、最近の定番 (ブログのネタがないだけですが。。。) 我が家の夕飯の紹介です。 12/27(日)の夕飯 海鮮鍋(塩味) 鍋が好きなので、白菜や豆腐、ネギ、うどんは買ってあったのですが、 買い物に行かなか…

12/21(月)~12/23(水)の夕飯

12/21(月)の夕飯 12/21(月)の夕飯 かぼちゃと大根のポークカレー ファイトケミカルスープに使った具材でカレーを作りました。 スモークサーモンサラダ 冷凍のスモークサーモンにオニオンスライスを乗せました。 春雨のたまごスープ煮 ファイトケミカルスー…

昨日 12/17(木)の夕飯は豆乳鍋でした♪

12/17(木)の夕飯 12/17(木)の夕飯 豆乳鍋 今回のお鍋は豆乳鍋にしました♪ホントは昆布などからお出汁を取りたいところですが、 時間もなかったので、顆粒の和風だし、白だしと 中華調味料(半練りタイプ)を入れました。1/3程度、水を入れ、煮えにくい物…

12/14(月)~12/16(水)の夕飯

12/14(月)~12/16(水)の夕飯を紹介します♪ 12/14(月)の夕飯 12/14(月)の夕飯 メバルの煮付け マグロとアボカドのわさびマヨネーズ和え カブとベーコンの和風あんかけ カボチャサラダ ハヤトウリのゴマ酢和え ファイトケミカルスープ 珍しく、魚料理…

12/11(金)~12/13(日)の夕飯☆

12/11(金)~12/13(日)の夕飯を紹介します。 12/11(金)の夕飯 12/11(金)の夕飯いくら一パック780円に半額シールが貼られてました。 賞味期限は当日中。 半額でも高いので、迷ったのですが、息子がいくら好きなんです。 (まあ私も好きですが)ホント…

12/7(月)~12/10(木)の夕飯♪

12/7(月)の夕飯 12/7(月)の夕飯 白身魚フライ スモークサーモンサラダ 牛肉とキャベツの卵とじ 分づき米 ファイトケミカルスープ 12/8(火)の夕飯 12/8(火)の夕飯エビフライの卵とじ丼(半額弁当) スモークサーモンサラダと白身魚フライ(前日の残り…

おやつタイムが多すぎるでしょうか?(;´∀`)

最近ズボンのウエスト部分がきつくなってきている気がしています。よくよく考えたら、おやつタイムが多すぎているような・・・。 飲食店で、主にランチタイムに勤務しているのですが、 まず、仕事に行く前にティータイム ルイボスティー&サツマイモのチーズ…

12/4(金)~12/6(日)の夕飯!

12/4(金)の夕飯 豆腐とカニカマのクリーム煮筑前煮ファイトケミカルスープ分づき米 12/5(土)の夕飯焼き鮭肉じゃがサラダファイトケミカルスープ分づき米 12/6(日)の夕飯かぼちゃのあんかけ鍋 12/4の豆腐とカニカマのクリーム煮は、ホントは中華料理屋…

12/2(水)、12/3(木)の夕飯☆

12/2(水)の夕飯 12/2(水)の夕飯 味噌鍋 豚肉の鍋です。楽天で買ったニンニクをたっぷり入れたので、栄養満点です! キャベツとバターナッツのゴマ酢和え 前日の残り ダイヤサラダ 楽天で買ったもの。 シシャモの卵をわさびマヨで味付けしたものですが、 …

バターナッツ(カボチャ)を調理しました。11/30(月)、12/1(火)の夕飯♪

友人が珍しいカボチャ、バターナッツをくれました。 (道の駅や産直のようなところで買ったようです)普通のカボチャよりも水分が多いから、煮物より、 バター焼きにしたり、ポタージュスープにした方が美味しいよ。と教えてくれました。切る前に写真を撮っ…

11/26(木)~11/29(日)の夕飯 4日間のうち、2日も鍋です(;´∀`)

最近知り合いからお米を分けて頂いているのですが、 分けてもらう約束の日の計算を誤ってしまい、お米が少なくなってしまいました・・・。朝ごはん分の白米だけは確保したいので、夕飯はうどん入りの鍋等、 あまりお米を使わない献立になりました。 11/26(…

11/22(日)~11/25(水)の夕飯・・・一週間遅れの日記(!?)です(;´∀`)

11/22(日)の夕飯11/20がピザの日らしく、はてなブログのお題もこの週は、『ピザ』でしたよね?偶然、同じ週にピザ食べてたのに気が付き、 ブログ書かなきゃ!!って思いながら、今日に至ってしまいました・・・(;´∀`)毎度のことながら、スーパーで買たオ…

11/20(金)11/21(土)の夕飯♪ 楽天で買ったスモークサーモンが届きました! 

11/20(金)朝にお買い物マラソンで買った スモークサーモンが届きました。 スモークサーモンx9 ダイヤサラダx6前回、冷凍庫に入りきらない!!って言ってたのは、サーモンのハラスの切り落としでしたが、今回は、スモークサーモンです。秋鮭スモークサー…

おでんの具材は何が好きですか? 11/17(火)、11/18(水)の夕飯 おでんを作りました♪

寒くなってきたので、冬の定番、おでんを作りました♪おでんって案外、具材にお金かかるし、手間もかかるので、 作る時はたくさん作って2~3日食べます! 翌日の方が味が染みて美味しいですしね♪ 11/17(火)の夕飯はおでん、肉じゃが(前日の残り)私がおで…

11/14(土)~11/16(月)の夕飯♪

11/14(土)の夕飯楽天のお買い物マラソンで大量に買ったサーモンの切り落としで サーモン丼にしました。【訳あり】【規格外】 生食用 無添加 とろとろサーモンハラス 500g 切れ端・端っこ 冷凍便 北海道・沖縄・離島のみ別途送料必要 出島屋価格:1080円(…

11/13(金)の夕飯 ♪ 吉野家すき鍋をアレンジ(*´▽`*) 

11/13(金)の夕飯牛丼の吉野家の冬の定番商品『すき鍋』こちらの肉2倍盛りを 一個購入しました。吉野家は貯めた楽天ポイントで商品の購入ができるので、たまに利用します。以前は、貯めたポイントも、次に楽天で購入する際に使ったりしていましたが、 楽天で…

11/9(月)~11/12(木)の夕飯♪

11/9(月)の夕飯永谷園の煮込みラーメンを使い、冷蔵庫の野菜とウインナーで作った鍋です。永谷園 煮込みラーメン ちゃんぽん風(286g)【煮込みラーメン】価格:378円(税込、送料別) (2020/11/18時点)楽天で購入 それと、ファイトケミカルスープと、 ファイ…

11/5(木)~11/7(土)の夕飯☆ 簡単な物ばかりです・・・(;´∀`)

11/5(木)の夕飯焼きそば、カブとキュウリの漬物(出来合い品)、ファイトケミカルスープ 説明の必要もないですが、家にあった野菜やちくわで作った焼きそば。今回は日清の3食入りの焼きそば(生めんのタイプ)が安かったので、そちらで作っています。 焼き…

11/2(月)~11/4(水)の夕飯☆鍋の美味しい季節ですね♪

今さら11/2~11/4の先週の献立です・・・(;´∀`)寒くなってきたので、私としては毎日鍋でもいいです(笑) ミルク鍋、肉じゃが、ファイトケミカルスープ11/2(月)の夕食です。豚肉や豆腐、うどん、冷蔵庫の野菜を色々入れてミルク鍋にしました。ファイトケミカ…

青じその実の塩漬けを作りました♪

久々の更新です(;´∀`)ゲームやネット漫画にはまっていたり、楽天市場のお買い回り(お買い物マラソン中)でなかなか来れませんでした・・・(^_^;)青じその実の塩漬け、すごく美味しいんです! 去年初めて作ったのですが、今までしその実はせいぜい天ぷら程…